Su dorso es azul grisáceo y su vientre plateado, separados ambos por una banda gris azulada. Se grupa en grandes bancos. Su carne es firme. Fuente de proteínas y en menor cantidad hierro, sodio, potasio, fósforo y...
Artesanal, sin aditivos. Con un suave sabor a vinagre, aliñado con ajo y perejil y conservado en aceite.
Crustáceo de color pardo rojizo, tiene diez patas dos de las cuales son pinzas, con punta en tono negro. Las pinzas de las hembras son más pequeñas que las de los machos.
De cuerpo delgado, se caracteriza por su lomo color verde brillantes con manchas oscuras ondulantes. Durante los meses de invierno los bancos se encuentran en aguas más profundas. Durante la época de aguas más cálidas...
Anillas de calamar sin rebozar, perfectas para calamar romana o andaluza.
El mejor calamar del mercado, calidad máxima, congelado a bordo. Natural 100%.
Entre 6 y 12 cm
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Entre 6 y 12 cm. de longitud.
Marblava a Casa
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C/ General Palafox 14-16, local 3, con esquina Narcís Monturiol
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