Filetes de éste pescado, ahumados con madera natural. Descubre las múltiples recetas que podrás preparar.
Su carne, de un color rojo vivo, nos aporta proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, magnesio y fósforo.
Lomo de Atún rojo Balfegó, la máxima calidad con certificado Balfegó.
El atún rojo salvaje es capturado y posteriormente alimentado exclusivamente de pescado, con tal de conseguir el nivel óptimo de grasa.
Lo...
Su dorso es azul grisáceo y su vientre plateado, separados ambos por una banda gris azulada. Se grupa en grandes bancos. Su carne es firme. Fuente de proteínas y en menor cantidad hierro, sodio, potasio, fósforo y...
Su dorso es azul grisáceo y su vientre plateado, separados ambos por una banda gris azulada. Se grupa en grandes bancos. Su carne es firme. Fuente de proteínas y en menor cantidad hierro, sodio, potasio, fósforo y...
De cuerpo delgado, se caracteriza por su lomo color verde brillantes con manchas oscuras ondulantes. Durante los meses de invierno los bancos se encuentran en aguas más profundas. Durante la época de aguas más cálidas...
Pescado azul de mucha calidad y saludable, rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y otros nutrientes.
Se pesca siempre de noche.
Por su alto contenido en vitaminas del grupo B, además de A, D y E, es muy recomendable para controlar el colesterol y los triglicéridos.
Ideal para la brasa, plancha, espeto, etc..., la...
