Variedad de bacalao, de temporada, con un sabor más intenso y jugoso. Su carne es más blanca y prieta debido a que tiene mayor acumulación de grasa y musculatura que otras variedades.
Pescado blanco. Rico en Omega3 y bajo en calorías.
El mejor calamar del mercado, calidad máxima.
Entre 6 y 12 cm. de longitud.
Pescado azul marinado. Listo para que puedas preparar en casa este plato típico andaluz.
Pez de color azul oscuro, vientre plateado y aletas de un tono rojo pardo. Su carne blanca es rica en proteínas y baja en grasa.
Pescado de acuicultura nacional de alta calidad.
ORIGEN:MEDITERRANEO acuicultura
Proviene de acuicultura nacional, engorde en el mar con alimentación de alta calidad a diferencia del pescado importado.
Pescado plano. Su carne es de textura fina. Permite múltiples combinaciones en la cocina.
