De cuerpo alargado, color muy oscuro en el lomo, grisáceo en los laterales y con vientre plateado. La denominación “Volanta” viene dada por el arte de pesca que se utiliza, con redes.
Ya lo dice el refrán: "De la mar, el mero". Pescado semigraso, de carne muy valorada por los gastrónomos.
Molusco bivalvo de concha alargada, con forma muy similar al objeto que le da nombre. Es de color marrón rojizo con estrías verticales y horizontales.
Molusco bivalvo de concha alargada, con forma muy similar al objeto que le da nombre. Es de color marrón rojizo con estrías verticales y horizontales.
Se diferencia de la gallega, además de por su origen, por el...
Tipo de cangrejo nadador. Tiene diez patas, las dos delanteras son pinzas que le sirven para alimentarse y defenderse. Su concha es dura, de color marrón rojizo y peluda, lo que le da un aspecto aterciopelado...
Bibalvo de conchas desiguales. Generalmente se consume cruda, aunque también hay muchas recetas para cocinarlas.
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