De cuerpo delgado, se caracteriza por su lomo color verde brillantes con manchas oscuras ondulantes. Durante los meses de invierno los bancos se encuentran en aguas más profundas. Durante la época de aguas más cálidas...
Una delicia al paladar, lo servimos en lomos de 1kg aproximadamente.
De delicado sabor y textura. Se puede presentar de muchas maneras. Solo, acompañado, en ensalada... ¡despierta tu imaginación!
Pescado azul de mucha calidad y saludable, rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y otros nutrientes.
Disfruta de estos lomos de sardina marinada de forma artesanal con vinagre y albahaca.
Lomos de sardina marinados de forma artesanal con pimiento dulce, ajo, orégano, vinagre, sal, aceite de girasol y koriandre.
Se pesca siempre de noche.
Por su alto contenido en vitaminas del grupo B, además de A, D y E, es muy recomendable para controlar el colesterol y los triglicéridos.
Ideal para la brasa, plancha, espeto, etc..., la...
También se le conoce como "Chanquete". Es un pez pequeñito, de color plateado casi transparente. Ideal para rebozar y freír.
Marblava a Casa
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