BOGAVANTE VIVO NACIONAL. pieza de 500grs aprox

De color azulado, este crustáceo decápodo posee dos grandes pinzas que le sirven para cortar y triturar el alimento que sale a buscar por las noches desde sus abrigos rocosos.

Se diferencia del canadiense, además de por su color, por ser la carne más fina y sabrosa.

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BOGAPAIS
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