Rellenas a mano con trozos de anchoa. ¡Ya no te gustarán las demás!
También llamada "de carril". Procedentes de Galicia son las más apreciadas por su sabor y calidad.
De las anchoas pescadas en primavera, se sacan estos filetes, preparados manualmente, con una maduración de entre 8 y 12 meses. Conservados en aceite de girasol.
Filetes de éste pescado, ahumados con madera natural. Descubre las múltiples recetas que podrás preparar.
Variedad de bacalao, de temporada, con un sabor más intenso y jugoso. Su carne es más blanca y prieta debido a que tiene mayor acumulación de grasa y musculatura que otras variedades.
Disfruta de este lomito de bacalao fresco, ya desalado y listo para cocinar.
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