GAMBA FRESCA GRANDE. PRECIO POR BANDEJA 500grs
Nos llega de la subasta de Palamós, Blanes, Roses, Tarragona, Vilanova y en temporada también de Almería.
La reina de la cocina.
Crustáceo de diez patas. De caparazón flexible. Bajo el agua son transparentes, pero al subir a la superficie, su color cambia a rosado casi rojo. Su cabeza puede ser la mitad de su tamaño.
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