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Su dorso es azul grisáceo y su vientre plateado, separados ambos por una banda gris azulada. Se grupa en grandes bancos. Su carne es firme. Fuente de proteínas y en menor cantidad hierro, sodio, potasio, fósforo y...
Molusco bivalvo de concha alargada, con forma muy similar al objeto que le da nombre. Es de color marrón rojizo con estrías verticales y horizontales.
Pescado azul de mucha calidad y saludable, rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y otros nutrientes.
Su dorso es azul grisáceo y su vientre plateado, separados ambos por una banda gris azulada. Se grupa en grandes bancos. Su carne es firme. Fuente de proteínas y en menor cantidad hierro, sodio, potasio, fósforo y...
Variedad de bacalao, de temporada, con un sabor más intenso y jugoso. Su carne es más blanca y prieta debido a que tiene mayor acumulación de grasa y musculatura que otras variedades.
Artesanal, sin aditivos. Con un suave sabor a vinagre, aliñado con ajo y perejil y conservado en aceite.
Disfruta de estos lomos de sardina marinada de forma artesanal con vinagre y albahaca.
Berberecho gallego, ideal para vapor y plancha. Servido en malla o caja .
Cuerpo y boca cocidos en agua de mar, al punto de sal. Descongelar y comer !!
Cocido al punto de sal. Descongelar y comer!.
Rincón del gourmet
Nuestra recomendación para esos momentos que todos nos merecemos
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